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当店の人気商品“金澤文鳥加賀紅茶味”。「羊羹に紅茶を合わせるなんて珍しい！」というお声をよくい…
今年は早くに梅雨が明け、金沢にも本格的な夏がやってきました。この厳しい暑さも元気に乗り越えていきたい…
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お菓子作りに欠かせない水は、創業以来湧き出ている白山手取川水系の伏流水を使用しています。
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