金沢和菓子のお取り寄せなら 清香室町オンラインショップへ

送料は全国一律700円です。 ※北海道/沖縄:1,200円
 クール便:別途330円
7/1(月)よりクール便料金改定のお知らせ

平素より清香室町のオンラインショップをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
配送業者によるクール便送料値上げ実施を受け、誠に勝手ながら、7/1(月)より以下の通りクール便の料金を変更させていただきます。

【改定前】¥220(税込) →【改定後】¥330(税込)
※送料は別途かかります。

皆様には何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

いち推しの菓子

  • 商品
    金澤文鳥 kanazawabunchou

    加賀産の風味豊かな食材を用いた、新しい羊羹。
    ちょっとした贈り物やお持たせに、この愛らしいパッケージが笑顔を誘います。

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季節の菓子

人気ランキング

金沢駅の人気おみやげ
  • 金澤文鳥

    桜文鳥の見た目をした、ドライフルーツ入りの新感覚羊羹「金澤文鳥 加賀紅茶味」と、シナモン文鳥の見た目をした、茶葉の深みとナッツの香ばしさで風味豊かな「金澤文鳥 加賀棒茶味」。卵型の箱を開けると、5羽の文鳥が顔をそろえてお出迎えしてくれます。かわいいパッケージだからお友達へのプレゼントやお土産としても最高!お茶やコーヒーだけでなくお酒にも合うので自分へのご褒美スイーツとしても。ご購入いただく方は女性が多いですが、中には「妻に頼まれて…」と購入していかれる優しい旦那様もいらっしゃいます♪
    大切な人を笑顔にするプレゼントとしてお一ついかがですか?

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  • 銘菓くるみ

    甘さ控えめの自家製餡と厳選した大粒のくるみを、一口の最中に閉じ込めた贅沢な逸品です。第22回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞しており、石川県金沢市のふるさと納税返礼品にも選ばれている、金沢を代表する和菓子の一つです。
    個包装で配りやすいので職場へのお土産にもぴったりです。お客様にお出しするお茶菓子として購入されるお店も多いですよ!

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  • 金沢犀月

    金沢出身の小説家「室生犀星」の詩をイメージして作ったお菓子です。生地は羽二重餅の粉を、中はあっさりとした粒餡を包み、満月の様に丸く焼き上げました。独特のもちもちとした食感と優しい甘さの餡をお楽しみいただけます。金沢の情緒を感じられるギフトとしてひそかに人気の商品なんです。ビジネスに限らず訪問先への手土産として選ばれることも多いようです。

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職人のこだわり

Episode
生くずきり

作りたての美味しさにこだわって
すべて手づくりの“生”くずきり。

四代目 田中 大亮
すべてが手づくりの、こだわり抜いた“生”くずきり。
清香室町の生くずきりは、有名な吉野葛と地元白山の伏流水を使用し手づくりで作っています。すべての工程が手作業なのは、くずのつるりとした食感を大切にした“生”くずきりにこだわったから。くず粉に火を通し型に薄く流し込み、固まった板状のくずきりをそっと畳んで1本ずつ包丁で切り分けます。パック後は加熱殺菌を行いますがその温度調整が難しく、創製当初はかなり試行錯誤を重ねました。そんな扱いが難しい繊細なお菓子ですが、おかげさまで地元では、毎年必ずお求めいただくファンがいる隠れ人気商品となりました。
氷を入れて冷やしながらいただくのもまた美味。
生くずきりは30年ほど前に3代目が創製した菓子。常温保存可能な日持ちのするくずきりではなく、「作りたてをその場でいただくお料理のような“生”くずきりを提供したい」との思いから、出来る限り作りたての美味しさを再現できるよう工夫を凝らしました。くずきりと一緒にパックされた蜜も一緒にお召し上がりいただくと美味しいですが、甘みが強い場合は冷たい水や氷を足すのがおすすめです。黒蜜をかけるとまた違った味わいも楽しめますよ。
生くずきり 商品一覧へ

清香室町の店

店舗は、金沢駅構内のあんと店をはじめ、石川県内に8店舗ございます。
ぜひ、石川県へお越しの際は、お立ち寄りください。
また、関東や関西地区、宮城、北海道と販路を広げております。

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