【期間限定】新宿高島屋の実演販売イベント「旅する和菓子」に参加します！

和のバレンタインに続いて、出張イベントのご案内です。
新宿高島屋にて、全国から和菓子職人8人が集まるイベント「旅する和菓子」が始まります。

【開催期間】2/15(水)～2/21(火)
【開催場所】新宿高島屋 B1階 シーズンイベントスクエア

横浜に引き続き、新宿にも当店の四代目が実演販売をしに参りますので、お楽しみに！
「旅する和菓子」で販売する当店商品の一部はこちらです。

◆いちご大福
金沢産のフレッシュいちごと自家製餡を使ったジューシーないちご大福。
数量限定で中のいちごにチョコレートをたっぷりかけた特別バージョンも登場します。
※チョコレートは、ホワイトチョコとルビーチョコの2種類からお選びいただけます。
（ルビーチョコはルビーカカオ豆という特別なカカオ豆を使用しており、天然由来のピンク色とラズベリーのような酸味のあるフルーティーな味わいが特徴です）

◆金沢柚子のかき氷
金沢産の柚子とホワイトチョコをふんだんに散りばめたひんやりかき氷です。
ホワイトチョコの甘みと柚子の酸味が口の中でちょうどよいハーモニーを奏でます。
冬なのにかき氷…？いえいえ、冬だからこそ、あったかい店内でついつい食べたくなるのがこのかき氷なんです！

◆飲む和風チーズケーキ
石川県産の茶葉を使ったソースと絶妙にマッチする飲めるチーズケーキです。
ソースのお味は「加賀紅茶味」と「加賀棒茶味」の2種類から選べ、どちらも豊かな香りと雑味のない洗練された風味が特徴です。

◆ショコラふくさ
生チョコがたっぷり練り込まれた自家製つぶ餡を、ふっくら焼き上げたふくさ生地で優しく包みました。
なめらか・ふんわり食感と和洋のコラボをお楽しみください。

もちろん、定番商品の銘菓くるみや金澤文鳥もともに引き連れて参ります！
お客様にお会いできるのを楽しみにしております♪
お気軽に声をおかけくださいね！