五福のコラム

木になるくるみの、気になるお話♪

皆さま、突然ですが、くるみがどんな様子で木になっているかご存知ですか？左の写真をご覧ください。なんと、この緑色の果物のような実の中に、皆さまがよく目にするくるみの殻が入っているのです！あの硬い皮は果皮で包まれていたんですね。驚きです！
くるみの収穫時期は秋。この果皮を腐らせて取り除いたら、綺麗に洗浄します。その後、殻ごとよく乾燥させて出荷という流れです。
私たちが普段口にしているくるみは、殻に包まれ、さらに果皮に包まれて、大切に育てられていたのですね。栄養たっぷりのくるみ、これからも有り難く使わせて頂きます。銘菓くるみを買う
よく耳にする「希少糖」。
普通のお砂糖と何が違うの？

北陸新幹線開業を記念して誕生した「かがやき」は、希少糖を使った自然な甘みが特徴の焼き菓子です。
希少糖とは、自然界に大量に存在するぶどう糖などと違い、存在量の少ないとても貴重な糖のことをいいます。この希少糖は「甘いのに食べても太りにくい」「食後の血糖値をきちんとコントロールする」など、からだのバランスを整える機能を持つといわれています。
せっかくなら身体によいものを選びたいですね！かがやきを買う
くるみに含まれるオメガ3脂肪酸には
身体にうれしい効果が！

当店の「銘菓くるみ」には、大粒のくるみが丸ごと一粒入っています！そんな馴染み深いくるみには、「オメガ3脂肪酸」が豊富に含まれているんですよ。
「オメガ3脂肪酸」には、血液中の脂質濃度を下げる働きがあるといわれています。つまり、動脈硬化をはじめとする生活習慣病の予防になるのです。もちろん、ダイエットにも最適！
代謝を促し体脂肪が落ちやすくなることら、「オメガ3脂肪酸」を摂取して運動すると、脂肪燃焼を早めるという結果が出ているそうです。
他にも、認知症の予防や花粉症の緩和、うつ病のリスクを軽減するはたらきも認められています。くるみを食べて、身体も心も元気になりましょう！銘菓くるみを買う

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